Сериал "Хирург" разворачивается в мире, где белые халаты скрывают черный рынок. В престижной клинике, под видом спасения жизней, процветает незаконная торговля органами. Сюда стекаются те, кому законный путь закрыт, и те, кто наживается на их отчаянии.

История сплетает судьбы трех людей. Талантливый врач, загнанный в угол отсутствием денег на исследования, решается на сделку с совестью. Его путь пересекается с молодой девушкой, которая случайно узнает страшную тайну и теперь пытается вырвать из этой системы своего парня. А в это время журналистка, получившая приговор от собственного тела, ищет любой шанс на спасение, понимая, что очередь на донорский орган для нее никогда не подойдет.

Каждый из них оказывается в ловушке, где цена жизни измеряется в деньгах, а этика отступает перед необходимостью выжить. Сериал показывает, как далеко могут зайти обычные люди, когда на кону стоит все, и где проходит та грань, переступив которую уже не вернуться назад.